Aumento dei costi, conseguenza sui prezzi e sui consumi.

Non ho dedicato tempo ad auguri assortiti, ma a pensare cosa comunicare a chi collabora con me. Tutti sono intenti a pensare che anno sarà il 2022, io ho ritenuto più interessante pensare a chi saremo noi nel 2022. Ormai abbiamo compreso che quello che viviamo è il mondo con cui avremo da confrontarci nei … Read more

Secondo una ricerca di Wine Intelligence – che ha intervistato un campione rappresentativo di consumatori italiani -​ il Brunello (con il 67%) è il vino più conosciuto del Paese, davanti a:Prosecco doc e Chianti docg (64%)Chianti Classico (62%)Montepulciano d’Abruzzo (61%)Barolo e Barbera d’Asti (58%)Lambrusco (51%) Siamo fortunati: ad esclusione del Brunello, sono contento che molti … Read more

Qualche tempo fa, saranno già passate 3 settimane, un collega mi ha chiesto un confronto per ragionare su come organizzare al meglio il proprio giro clienti. Nel frattempo ho affrontato altri progetti, incontri, eventi, ma continuando a ripensare ogni tanto a quell’incontro ed a quanto valutato e ragionato. Mi sono reso conto che abbiamo guardato … Read more

Purtroppo non basta essere preparati nei contenuti, conoscere bene il prodotto e l’azienda che si vogliono presentare, per riuscire ad ottenere ascolto. Ho già indicato più volte come la vendita sia un percorso nel quale per arrivare ad avere un ascolto interessato è necessario fare opportuni passi, perché se non seguiamo una strada progettata, rischiamo … Read more

Leggendo per informarmi sull’evoluzioni nel modo vino, sono incappato in questa intervista ad un operatore nel canale Horeca in un paese estero. Ho fatto copia e incolla per riportarvi alcuni spunti interessanti. Quando ci si relaziona con un cliente per la prima volta, è fondamentale parlargli e offrirgli solo i vini che si ritiene siano rilevanti … Read more

Elaborato da: Assoenologi – Unione Italiana – Vini Ismea Anche con la vendemmia 2021 prosegue la collaborazione tra Assoenologi, Ismea e Unione Italiana Vini, che uniscono le rispettive forze e competenze con l’obiettivo di fornire alle imprese italiane e alle amministrazioni dati utili nel definire politiche e azioni da mettere in campo. I dati vengono … Read more

Eno-Edo Edo Ferrero Enologo passione e cultura del vino Mancano pochi giorni! Rammento l’occasione di conoscere e degustare: Piemonte Cortino Produttori Dianesi (Alba Cuneo) Piemonte Ca’ di Tulin Cisterna d’Asti Liguria Ramoino Vini del Ponente  Sarola Imperia Emilia Bertolani Alfredo Scandiano e Canossa DOC Reggio Emilia Veneto Costaruel e Gocce di Perle Conegliano Valdobbiadene Treviso … Read more

Con l’azienda Domus Hortae e Cortino Produttori dianesi son stato presente al Go Wine in Bologna il 21 Giugno 2021 Con Rosanna Melchionda della Domus Horte anche allo Starhotel Corte Lambruschina di Genova. Ritengo utile informare che l Domus Hortae, coi suoi vini, parteciperà al tour di Autoctono si nasce, organizzato da Go Wine nelle … Read more

Visitare una dimora storica, vedere dei vigneti coltivati ancora con la tradizionale pergola, assaggiare alcuni spumanti di incredibile qualità, questa è stata l’esperienza vissuta visitando Fontecuore. La degustazione, accompagnata da prodotti tipici del luogo, dai formaggi di montagna a salumi del tutto particolari, pane rustico e focaccia locale, ha permesso di scoprire oltre ad un … Read more