Tags : degustazioni

Ventitre di gennaio. La data di una prima volta. Prima volta in visita ai vigneti ed alla cantina di Donna Viola, al secolo Maria Viola Petroni, giovane, capace e brillante imprenditrice, donna di vigneto e di vini. La Puglia mi ha accolto con una coda di maltempo, che lasciava in cielo segni di instabilità. Era … Read more

Sui colli morenici del Garda Mantovano, a Monzambano, eccoci alla visita di un produttore Fivi. Li avevo conosciuti a Bologna ed ero rimasto attratto da qualità ed assortimento. Era necessario verificare in loco le positive impressioni. Una azienda di discreta superficie vitata, modernamente atrezzata, con reparti curati e adeguatamente dimensionati per maturazione e dei vini … Read more

Follador Francesco in Santo Stefano di Valdobbiadene Accolti dal figlio Stefano, contadino, vinificatore e manager dell’Azienda, abbiamo assaggiato degli ottimi Valdobbiadene, declinati nelle diverse tipologie, compreso il pur non del tutto nuovo, ancora poco conosciuto Fondo Agricolo, vino rifermentato in bottiglia che conserva sul fondo della bottiglia i lieviti di rifermentazione. Nota di particolare apprezzamento … Read more

In questa situazione impegnativa determinata dalla diffusione del Covid19, ho trovato veramente sfidante studiare i cambiamenti che rimarranno nella società in generale e nel nostro mondo di venditori in particolare. Una sfida che tutti dobbiamo affrontare con la consapevolezza che bisogna vincerla e lo si può. Scambiarci informazioni, darsi reciprocamente indicazioni utili ad affrontare il … Read more

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