Aumento dei costi, conseguenza sui prezzi e sui consumi.

Non sono molto costante nel riportare su questo mio sito le attività che ho avuto modo di svolgere, e nel mese di dicembre sono rimasto impegnato a girare con agenti e nelle visite ad amici e clienti, per finire poi del tutto distratto dal clima di festa del fine anno. Giusto per non lasciare passare … Read more

iIl 30 di Ottobre si è tenuta una riunione aziendale presso la Cortino Produttori Dianesi, nel corso della quale, oltre agli usuali aspetti di impostazione commerciale e ad un interessante riassunto dell’annata agricola, vitivinicola, in cui Marco Boffa ha narrato gli avvenimenti salienti della conduzione del vigneto, delle apprensioni e soddisfazioni nel corso dell’anno, che … Read more

Prodotto della fermentazione alcolica di mosti ricavati da uve fresche o leggermente appassite, con, o senza, la presenza di vinacce. Ovvero il vino si ottiene tramite la fermentazione alcoolica del mosto d’uva. vino secco: si intende un vino che non abbia residui zuccherini, in cui tutti o quasi tutti gli zuccheri si siano trasformati durante … Read more

Mede amici della biblioteca La coltivazione della vite sembra avere avuto origine nell’Asia minore ed in particolare nelle aree caucasiche e negli antichi territori della Persia e sembra che la madre di tutte le uve (le ricerche genetiche indicano questo) sia da considerare il Moscato. La coltivazione della vite sicuramente iniziò per uso alimentare, ovvero … Read more

Tre serate di diffusione culturale sul vino, con tre degustazioni mirate Ecco qui il programma

Eno-Edo Edo Ferrero Enologo passione e cultura del vino Mancano pochi giorni! Rammento l’occasione di conoscere e degustare: Piemonte Cortino Produttori Dianesi (Alba Cuneo) Piemonte Ca’ di Tulin Cisterna d’Asti Liguria Ramoino Vini del Ponente  Sarola Imperia Emilia Bertolani Alfredo Scandiano e Canossa DOC Reggio Emilia Veneto Costaruel e Gocce di Perle Conegliano Valdobbiadene Treviso … Read more

Visitare una dimora storica, vedere dei vigneti coltivati ancora con la tradizionale pergola, assaggiare alcuni spumanti di incredibile qualità, questa è stata l’esperienza vissuta visitando Fontecuore. La degustazione, accompagnata da prodotti tipici del luogo, dai formaggi di montagna a salumi del tutto particolari, pane rustico e focaccia locale, ha permesso di scoprire oltre ad un … Read more

Sette maggio, bella tirata dalla Valdarno a Sarola (Im), per poter visitare, senza sacrificare troppi giorni lavorativi, preziosi nel periodo di ripresa del lavoro post confinamento, per visitare l’Azienda Ramoino. Tutti i venditori che hanno affrontato questo viaggio, hanno avuto la soddisfazione di poter ampiamente degustare, accompagnati da una semplice ma gustosa cucina ligure, i … Read more

Il giorno 6 maggio di quest’anno, in buon gruppo di Agenti e Distributori, siamo andati in visita alla fattoria, Azienda agricola biologica, Campo del Monte in Terranuova Bracciolini (AR), accolti da Stefano Mantellini titolare, dalla sua bella famiglia e collaboratori. Un bel momento per conoscere questa realtà con una visita ai vigneti, le tipiche scoscese … Read more