iIl 30 di Ottobre si è tenuta una riunione aziendale presso la Cortino Produttori Dianesi, nel corso della quale, oltre agli usuali aspetti di impostazione commerciale e ad un interessante riassunto dell’annata agricola, vitivinicola, in cui Marco Boffa ha narrato gli avvenimenti salienti della conduzione del vigneto, delle apprensioni e soddisfazioni nel corso dell’anno, che … Read more

Ho letto in rete informazioni sulla quantità di Doc/Docg e delle Igp del vino Italiano. Il tutto era incentrato sullo stucchevole paragone, vera contrapposizione, con quanto presente in Francia. Ritengo sia veramente inutile continuare a paragonare due viticolture così diverse, da cui ne conseguono due mondi produttivi e due mercati di vendita profondamente diversi e … Read more

Stralcio dell’articolo pubblicato dal Fatto Alimentare, giornale online indipendente, che riporta spesso articoli interessanti ed anche cose che sui media nazionali non vengono diffuse. Roberto La Pira Giornalista professionista, laurea in Scienze delle preparazioni alimentari 14 Febbraio 2020 In Italia nel biennio 2016-2018 sono state vendute dalla Cantina Rauscedo 12,4 milioni bottiglie di falso Prosecco Doc e … Read more