Secondo il consumatore, le tipologie di vini i cui consumi cresceranno di più nei prossimi tre anni sono…
Fonte indagine: Nomisma Wine

Vini da vitigni autoctoni 20,3%
Vini biologici 16,4%
Spumanti 13,0%
Vini sostenibili 12,8%
Vini di specifici territori 12,6%

Queste sono le tipologie di prodotto che, individuate da una indagine pubblicata da WineMonitor Nomisma, avranno un andamento in crescita nei consumi, per i prossimi tre anni.

Quindi ancora in crescita gli Spumanti, ma con una minore attenzione rispetto ai vini Bio.

Decisamente quanto attrarrà maggiormente l’attenzione (ed è una conferma di un andamento già presente) saranno i vini da Vitigni Autoctoni.

Siccome molti dei vitigni autoctoni che presentiamo, provengono da Territori Specifici, spesso certificati da Doc o Docg ecco che, tra le proposte, molte appartengono e assommano l’attrattività di queste ultime due categorie. Per un totale percentuale d’interesse pari al 32,9

In alcuni casi possiamo collegare il discorso bio, in altri una attenzione alla sostenibilità ambientale.

Sta solo a noi riuscire ad esprimere correttamente, secondo verità, gli aspetti qualificanti, secondo questa indagine con prodotti che creano interesse.